Pastas de Espelta – SpigaNegra – Molino Ecológico y Obrador de Pasta Artesana https://spiganegra.com Thu, 14 Jan 2021 17:23:00 +0000 es hourly 1 https://spiganegra.com/storage/2025/09/cropped-Fusili-Primavera-2-32x32.png Pastas de Espelta – SpigaNegra – Molino Ecológico y Obrador de Pasta Artesana https://spiganegra.com 32 32 Nido Espelta https://spiganegra.com/2021/01/14/nido-espelta/ Thu, 14 Jan 2021 17:23:00 +0000 http://spiganegra.com/?p=318

De cereal completo y muy saciante estos nidos deliciosos de tagliatelle artesanos de espelta, están montandos uno a uno de forma manual y te encantarán. Perfectos en recetas elaboradas con verduras, alla norma, con pesto, con queso, tomate y albahaca, aglio e oleo, pasta para ramen…

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Harina integral de espelta de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Por cada 100gr.

Valor energético1470 Kj / 347 Kcal
Grasas3,5 g.
de las cuales Saturadas0,7 g.
Hidratos de Carbono65,1 g.
de los cuales Azúcares4,1 g.
Fibra Alimentaria10g.
Proteína15 g.
Sal0,02 g.

Presentación

Nido Espelta
Únicamente venta a granel: Caja de 3kg

En nuestro blog encontrarás un montón de recetas para cocinar nuestras pastas!

Conoce nuestra Línea completa de Espelta

]]> Fideo Espelta https://spiganegra.com/2021/01/14/fideo-espelta/ Thu, 14 Jan 2021 17:19:00 +0000 http://spiganegra.com/?p=313

De cereal completo y muy saciante los fideos de espelta le darán un toque único a tus platos. Ideales para hacer fideuás vegetales, dar cuerpo a tus guisos y caldos, sopas de verduras o ese «cuchareo» en general que nos encanta.

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Harina integral de espelta de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Por cada 100gr.

Valor energético1470 Kj / 347 Kcal
Grasas3,5 g.
de las cuales Saturadas0,7 g.
Hidratos de Carbono65,1 g.
de los cuales Azúcares4,1 g.
Fibra Alimentaria10g.
Proteína15 g.
Sal0,02 g.

Presentación

Fideo Espelta
Envasado: Bolsa de 400 gr y Caja de 16 unidades
Fideo Espelta
A granel: Saco de 3kg

En nuestro blog encontrarás un montón de recetas para cocinar nuestras pastas!

Conoce nuestra Línea completa de Espelta

]]> Fusilli Espelta https://spiganegra.com/2021/01/14/fusilli-espelta/ Thu, 14 Jan 2021 17:12:00 +0000 http://spiganegra.com/?p=309

Los fusilli de espelta son integrales, elaborados con el cereal completo, lo que les da un sabor inconfundible y además son saciantes. En caliente, casan genial con recetas elaboradas con verduras, setas y champiñones, pestos… pero también están estupendos en ensaladas de pasta y con verduras crudas.

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Harina integral de espelta de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Valor energético1470 Kj / 347 Kcal
Grasas3,5 g.
de las cuales Saturadas0,7 g.
Hidratos de Carbono65,1 g.
de los cuales Azúcares4,1 g.
Fibra Alimentaria10g.
Proteína15 g.
Sal0,02 g.

Presentación

Fusilli espelta
Envasado: Bolsa de 400 gr y Caja de 16 unidades
Fusilli espelta
A granel: Saco de 2kg y saco de 5kg

En nuestro blog encontrarás un montón de recetas para cocinar nuestras pastas!

Conoce nuestra Línea completa de Espelta

]]> Maccheroni Espelta https://spiganegra.com/2021/01/14/maccheroni-espelta/ Thu, 14 Jan 2021 17:08:00 +0000 http://spiganegra.com/?p=304

El maccheroni, una forma de pasta muy reconocible, combina perfectamente con salsas sencillas, que permiten que se pueda apreciar todo el sabor del cereal. Y más aún si están elaborados con espelta de forma integral, es decir, con el cereal completo. Son perfectos entonces para recetas simples elaboradas con verduras salteadas, con queso fresco, tomate y albahaca, alla norma, aceite y ajo… Y un buen parmesano siempre realza!

Tiempo de Cocción

6-8 minutos

Ingredientes

Harina integral de espelta de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Por cada 100gr.

Valor energético1470 Kj / 347 Kcal
Grasas3,5 g.
de las cuales Saturadas0,7 g.
Hidratos de Carbono65,1 g.
de los cuales Azúcares4,1 g.
Fibra Alimentaria10g.
Proteína15 g.
Sal0,02 g.

Presentación

Maccheroni espelta
Envasado: Bolsa de 400 gr y Caja de 16 unidades
Maccheroni espelta
A granel: Saco de 2kg y Saco de 5 kg

En nuestro blog encontrarás un montón de recetas para cocinar nuestras pastas!

Conoce nuestra Línea completa de Espelta

]]> Conchiglie Espelta https://spiganegra.com/2021/01/14/conchiglie-espelta/ Thu, 14 Jan 2021 16:50:00 +0000 http://spiganegra.com/?p=300

De cereal completo y muy saciante las conchiglie o conchas de espelta tienen un sabor intenso, que se reflejará en tus platos, haciéndolos únicos y reconocibles. Ideales para acompañar con verduras frescas o incluir en ensaladas. También van perfectas con aceitunas finas, hierbas y aceite de oliva, con queso fresco, tomate y albahaca… Pruébalas y experimenta con nuevos sabores!

Tiempo de Cocción

7-9 minutos

Ingredientes

Harina integral de espelta de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Por cada 100gr.

Valor energético1470 Kj / 347 Kcal
Grasas3,5 g.
de las cuales Saturadas0,7 g.
Hidratos de Carbono65,1 g.
de los cuales Azúcares4,1 g.
Fibra Alimentaria10g.
Proteína15 g.
Sal0,02 g.

Presentación

Conchiglie espelta
Envasado: Bolsa de 400 gr y Caja de 12 unidades
Conchiglie espelta
A granel: Saco de 2kg y Saco de 5kg

En nuestro blog encontrarás un montón de recetas para cocinar nuestras pastas!

Conoce nuestra Línea completa de Espelta

]]> Tagliatelle Espelta https://spiganegra.com/2021/01/14/tagliatelle-espelta/ Thu, 14 Jan 2021 16:14:00 +0000 http://spiganegra.com/?p=296

El “tagliatelle” o tallarín es una pasta larga ideal para platos ligeros y suaves y se trata del formato más sutil de Spiga Negra. Su forma aplanada, su agradable aroma y su textura hace que combinen perfectamente con salsas pesto, salsa carbonara, tomate, carnes, mariscos o quesos y, en concreto, este integral de espelta está especialmente indicado para condimentar con verduras. De cereal completo y muy saciante su sabor intenso se reflejará en tus platos, haciéndolos únicos y reconocibles. Sumérgete en un nuevo mundo de sabores!

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Harina integral de espelta de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Por cada 100gr.

Valor energético1470 Kj / 347 Kcal
Grasas3,5 g.
de las cuales Saturadas0,7 g.
Hidratos de Carbono65,1 g.
de los cuales Azúcares4,1 g.
Fibra Alimentaria10g.
Proteína15 g.
Sal0,02 g.

Presentación

Tagliatelle espelta
Envasado: Bolsa de 250 gr
Tagliatelle espelta
A granel: Caja de 3 kg.

En nuestro blog encontrarás un montón de recetas para cocinar nuestras pastas!

Conoce nuestra Línea completa de Espelta

]]> Spaghetti Espelta https://spiganegra.com/2021/01/14/spaghetti-espelta/ Thu, 14 Jan 2021 16:05:00 +0000 http://spiganegra.com/?p=292

El Spaghetti es el formato largo más conocido. Una pasta ligera y fácil de combinar con cualquier salsa sencilla que acompañen el sabor del cereal. En la línea de espelta e integrales, encontrarás en ellos un intenso gusto y aroma, que se reflejará en tus platos, haciéndolos únicos. Ideales para acompañar con verduras frescas o setas. También van perfectas con aceitunas finas, hierbas y aceite de oliva, con queso fresco, tomate y albahaca…

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Harina integral de espelta de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Por cada 100gr.

Valor energético1470 Kj / 347 Kcal
Grasas3,5 g.
de las cuales Saturadas0,7 g.
Hidratos de Carbono65,1 g.
de los cuales Azúcares4,1 g.
Fibra Alimentaria10g.
Proteína15 g.
Sal0,02 g.

Presentación

Spaghetti espelta
Envasado: Bolsa de 400 gr
Spaghetti espelta
A granel: Caja de 3 kg

En nuestro blog encontrarás un montón de recetas para cocinar nuestras pastas!

Conoce nuestra Línea completa de Espelta

]]>