Pastas Pimentón de la Vera – SpigaNegra – Molino Ecológico y Obrador de Pasta Artesana

Nido Pimentón

admin — Thu, 19 Nov 2020 06:35:00 +0000

Los nidos de tagliatelle se elaboran uno a uno de manera manual. Encierran todo un trabajo artesano que se despliega en cada bocado. En general, este formato de pasta es sutil, fina y fácil de comer. En nuestra línea Pimentón, elaborada con Pimentón Ecológico de La Vera además, descubrirás matices picantes que te sorprenderán. Ideal para tomar de forma simple por ejemplo con un sofrito de ajetes y gambas, con salteado de verduras, aglio e oleo, con salsa de tomate o pesto…

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Sémola semi-integral de trigo duro de cultivo ecológico, pimentón 4% y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Por cada 100gr.

Valor energético	1365,95 Kj / 321,5Kcal
Grasas	2 g.
de las cuales Saturadas	0,5 g.
Hidratos de Carbono	77 g.
de los cuales Azúcares	4 g.
Fibra Alimentaria	7,5g.
Proteína	14,3 g.
Sal	0,03 g.

Presentación

Sólo venta a granel: Saco de 3kg

En nuestro blog encontrarás un montón de recetas para cocinar nuestras pastas!

Nuestra Línea de Pimentón de la Vera te encantará. Conoce más!

Maccheroni Pimentón

admin — Thu, 19 Nov 2020 06:32:00 +0000

Los “maccheroni” son nuestro formato tubular más pequeño y versátil. Es una pasta deliciosa y agradable al paladar y más aún con los matices picantes que le otorgan el Pimentón ecológico de la Vera. Ideal para tomar con verduras, frutos del mar, meter al horno, con pesto… Déjate sorprender!

Tiempo de Cocción

6-8 minutos

Ingredientes

Sémola semi-integral de trigo duro de cultivo ecológico, pimentón 4% y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Por cada 100gr.

Valor energético	1365,95 Kj / 321,5Kcal
Grasas	2 g.
de las cuales Saturadas	0,5 g.
Hidratos de Carbono	77 g.
de los cuales Azúcares	4 g.
Fibra Alimentaria	7,5g.
Proteína	14,3 g.
Sal	0,03 g.

Presentación

Envasado: Bolsa de 400 gr y Caja de 16 unidades

A granel: Saco de 2kg y Saco de 5 kg

En nuestro blog encontrarás un montón de recetas para cocinar nuestras pastas!

Nuestra Línea de Pimentón de la Vera te encantará. Conoce más!

Conchiglie Pimentón

admin — Thu, 19 Nov 2020 06:26:00 +0000

La cuidada proporción entre la sémola de trigo duro y el pimentón, da como resultado una pasta muy sabrosa, con suaves matices picantes que resaltan la personalidad de esta especialidad. Y eso se pone de relieve estupendamente en nuestras conghiglie o conchas estriadas, que hacen las delicias de las personas amantes de la pasta. La línea Pimentón casa perfectamente con ingredientes simples, que pongan de relieve el sabor del Pimentón ecológico de La Vera. Así los disfrutarás con frutos del mar, revueltos de setas o verduras, un simple aglio e oleo o incluso en sopas.

Tiempo de Cocción

7-9 minutos

Ingredientes

Sémola semi-integral de trigo duro de cultivo ecológico, pimentón 4% y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Por cada 100gr.

Valor energético	1365,95 Kj / 321,5Kcal
Grasas	2 g.
de las cuales Saturadas	0,5 g.
Hidratos de Carbono	77 g.
de los cuales Azúcares	4 g.
Fibra Alimentaria	7,5g.
Proteína	14,3 g.
Sal	0,03 g.

Presentación

Envasado: Bolsa de 400 gr y Caja de 12 unidades

A granel: Saco de 2kg y Saco de 5 kg

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Fusilli Pimentón

admin — Thu, 19 Nov 2020 06:22:00 +0000

Los “fusilli” son uno de nuestros formatos cortos que más éxito tienen. Su divertida forma en espiral hace que los ingredientes con los que se acompaña se enganchen y resulten un bocado lleno de intensidad. En nuestra línea Pimentón, se convierten en una pasta deliciosa y agradable al paladar con matices picantes que le otorgan el Pimentón ecológico de la Vera. Ideal para tomar con verduras, frutos del mar, meter al horno, con pesto… Déjate sorprender!

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Sémola semi-integral de trigo duro de cultivo ecológico, pimentón 4% y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Por cada 100gr.

Valor energético	1365,95 Kj / 321,5Kcal
Grasas	2 g.
de las cuales Saturadas	0,5 g.
Hidratos de Carbono	77 g.
de los cuales Azúcares	4 g.
Fibra Alimentaria	7,5g.
Proteína	14,3 g.
Sal	0,03 g.

Presentación

Envasado: Bolsa de 400 gr y Caja de 16 unidades

A granel: Saco de 2kg y Saco de 5 kg

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Nuestra Línea de Pimentón de la Vera te encantará. Conoce más!

Tagliatelle Pimentón

admin — Thu, 19 Nov 2020 06:18:00 +0000

Uno de nuestros formatos largos por excelencia, los Tagliatelle o tallarines, son ideales para platos sencillos que combinen ingredientes que puedan resaltar el sabor del cereal. Resultan perfectos para salsas debido a su forma aplanada, y en nuestra línea de Pimentón de la Vera, esas salsas pueden tener como ingredientes principales los frutos del mar o verduras, que hagan que su ligero matiz picante se sume a la explosión de sabor. Se nos hace la boca agua!

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Sémola semi-integral de trigo duro de cultivo ecológico, pimentón 4% y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Por cada 100gr.

Valor energético	1365,95 Kj / 321,5Kcal
Grasas	2 g.
de las cuales Saturadas	0,5 g.
Hidratos de Carbono	77 g.
de los cuales Azúcares	4 g.
Fibra Alimentaria	7,5g.
Proteína	14,3 g.
Sal	0,03 g.

Presentación

Envasado: Bolsa de 250 gr

A granel: Caja de 3 kg.

En nuestro blog encontrarás un montón de recetas para cocinarlos deliciosos!

Nuestra Línea de Pimentón de la Vera te encantará. Conoce más!