¿Sabes lo que se esconde tras la pasta?

Nueva Presentación de Spiga Negra en Córdoba.

(12 de marzo a las 11:00 h en Almocafre C/ Antonio Maura, nº 1)

¡¡¡¡IMPORTANTE!!!! Es necesario inscribirse en el siguiente formulario:

https://forms.gle/wvL62oCktVVZ5YP96

Almocafre (C/ Antonio maura, nº 1) nos abre sus puertas este Sábado día 12, haremos una charla participativa y una DEMOSTRACIÓN de ELABORACIÓN DE PLACAS DE LASAÑA (pasta fresca) en la que abordaremos los siguientes temas:

1) Os hablaremos de los pilares de nuestro molino ecológico y obrador artesanal de pasta:

  • Cereal local.
  • Molienda propia.
  • Método artesano

2) Claves para diferenciar una pasta artesana de una industrial:

3) Terminaremos con unos trucos de cocina para sorprender a la “mamma” Y APRENDEREMOS A ELABORA PLACAS DE LASAÑA EN CASA:

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