Elaborada con sémola semi-integral de trigo duro a la que se ha incorporado pimentón de la Vera durante el amasado. La proporción entre los ingredientes logra una pasta muy sabrosa, con suaves matices picantes. Es ideal para tomar sola con un salteado de ajo y aceite de oliva (aglio e oleo), con mariscos, gambas o verduras o como pasta para sopas. [ + información ]
